お米の品質、食味の決めては、これからの時期‼

今日は、毎週土曜日開催されています弊社が誇るブランド米 米杜氏契約栽培農家様との稲作技術指導会でした。コシヒカリの葉齢は、8.3葉。人間に例えると18歳位でしょうか。9葉になると生理転換期に入ります。身体作りから子孫作りに変わります。この子孫こそが私達が、食するお米です。なのでこれからの時期は、品質の良い美味しいお米を栽培する為には気が抜けない日々真剣勝負なのです。これからが匠の腕の見せどころです。

頭が下がる思い🙇♀

ここは、妙高高原標高700メートル地点にいます。私は、美味しいお米を求めてここまでやって来ました。この地域は、中山間地域で想像以上にお米作りに労力が、必要な事に気づかされました。それは、草刈り作業です。畦畔、畦畔の法面、農道とにかく雑草との戦いです。雑草が生い茂っていると虫の住みかになりお米の品質を害していまいます。皆さんここでお米作りに励む農家さんを一緒に応援しましょう‼

 

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本日ドローン研修に行って来ました‼

これからは、ドローン技術が農業現場を良い方向に変えることが出来ると確信致しました!弊社も今年2名ドローン免許を取得致しました。まもなく自動走行可能なドローンが新発売されると言うことで発売開始と同時に購入する事にしています。これからは、ドローンを活用して生育調査、肥料散布、農薬散布、などしようと思います。また、人手不足の解消にも役立ちます。ドローンは、大変力強い有り難い味方です!

 

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嬉しかった😊

今日は、大変嬉しくありがたかった出来事がありました。それは、念願の超高級店に商談のご縁を頂く機会を頂きましてお陰様で話せば話すほど発展性のある大きな膨らみのある商談内容でした。弊社ブランド米 米杜氏シリーズな米袋のデザインを特に気に入って頂きました。どうか前向きな方向に発展しますように🙏

 

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予祝会‼

昨夜は、ある目標を達成しましたと言う前提での目標達成予祝会に参加させて頂きました。私は、予祝と言う言葉を知った時は、素晴らしい言葉に感動致しました!何事も自分自身の想い描いた通りになると言う言葉があるように目標を達成した状態を皆で共有してさらに団結力を高め必ず目標達成するを言う決意を一人一人が心に落とし込むことができました。目標達成間違いなし💪確信致しました㊗

 

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子供から大人へ‼

田植え作業から1ヶ月、お米達は、しっかり根を張りたくましい姿になりました。年齢は、15歳位でしょうか。あと10日もすると大人の身体に変身して大人の仲間入りの時期を迎え子供つくりに精を成す時期になります。これからが米作りの栽培技術に差が出る時期になります。弊社契約栽培農家さまの圃場がはっきり差が出るようにする事が私達、壱成アグリドクターの腕の見せ所です。後日写真にて成果発表致します。超お楽しみに!きっと弊社のお米を食べたくなります。買いたくなります。

 

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大事にしている私の考え方😊

しあわせ八変化、私は、何時も自分自身に言い聞かせています。ご参考にしてください!

 

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米杜氏プレミア米🙆♂

本日、あの有名な超高級旅館 月岡温泉 ホテル華鳳別邸越の里様にて弊社最高級米 米杜氏新潟産特別栽培米コシヒカリプレミア米の採用が、決まりました。総料理長に感謝感激です。ありがとうございます🙇♀私のブログを読んで頂いている皆様是非一度お試しください。そして美味しさに感動したならば人に伝えてください。宜しくお願い致します🤲

 

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命のバトン‼

なんと今最先端で生きている自分自身から10代さかのぼると1024人のご先祖様がいるんですね!凄い事を発見したように思います。そう思うと今出会っている人々は、過去にご縁があった人達のようにも思えます。日々のご縁を大切にすること!しっかり次の世代にバトンを渡す事!を改めて覚悟致しました!

 

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春作業の慰労会‼

昨夜は、お米を生産している農家の皆様と春の農作業終了に伴い慰労会を行いました。春作業に1番神経を使う作業は、育苗です。今年は、4月、5月と気温が平年よりかなり高く又、雨もほとんど降らず温度管理に苦労しました。また、話の内容は、苦労をねぎらいながら、作業内容を反省、改善のお話も多く大変有意義な時間でした。今は、皆さん毎日朝4月起きと言う事で早い時間の解散となりました。次回開催は、7月中旬稲作指導会を予定しています。

 

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