美味いお米‼

美味しいお米が食べたいと思い購買する選択肢として産地や栽培方、品種、お米専門店などあると思いますが、私は更に奥深く追求して行くと生産農家さんの美味しいお米を作りたいと思う心意気が重要だと思います。昔、お嫁さんを決めるならお嫁さんの親を見て決めると良いと聞いた事がありますが、お米も育ての親を見て判断することも選択肢の一つとしであると思います。

 

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熟成米とは‼

美味しいお米をもっと美味しくしたいと思っていたらお米と言う生き物は、マイナス2度が生きるか死ぬかの接点温度と教えてもらいました。つまりお米は、マイナス2度で生きる為にデンプンをアミノ酸に変え自らエネルギーを生成すると教えてもらいました。このデンプンがアミノ酸に変化する事を熟成と言います。デンプンがアミノ酸に変化すると粘りと甘みが増しより美味しくなります。弊社は、この度お米の熟成庫を購入致しました。只今試験中です!後ほど経過報告を致します😊



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お墓参り🙏

今日は、15日!私は、今まで私を育てて頂いた数多くの方々から^_^ん。様々な知恵や行動指針など教えて頂きました。その中で共通して頂いたアドバイスとして毎月1日、15日は、先祖のお墓参りをした方が良いよ!と教えて頂きました。今日も先祖様にお墓参りに行って般若心経をあげさせて頂きました。先祖と繋がっていると必要な時に必要な物、金、人にご縁を頂ける事が数多くあります。大変有難い事です。

 

 


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久しぶりの結婚披露宴に出席㊗

今日は、久しぶりにお取引様の結婚披露宴にご招待頂きさ喜んで出席させて頂きました。総勢400名近い盛大な素晴らしい結婚披露宴でした。お祝い事は、何回出席させて頂いても有難く嬉しく思います。人の喜びを通して私も心が純粋になりパワーを頂きます。新郎、新婦、新郎新婦のご両親の最高笑顔がとても印象的でした。今日の結婚披露宴のご縁を通してあらためて今の自分自身の置かれている環境に感謝させて頂きました。



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お米の出荷契約‼

田植え作業が、ほぼ終了したと思ったら今は令和元年産米の生産者様とのお米の出荷契約の時期でして日々生産者の自宅に足を運びこの秋収穫される新米の出荷のお願いにまわっております。弊社が扱うお米は、全量生産者様からの直接仕入れとなっております。弊社に出荷して頂く生産者様は、収穫されたお米は、自分が食べるお米を除き、他は、全量弊社に出荷していただいております。私は、生産者様と消費者様の架け橋役としての責任ある立場役として努めて参ります。



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草刈り作業😊

おはようございます🌅ここのところ毎日五月晴れが続いて気持ちの良い日々を送っています。今日は、早朝5時から草刈り作業をしました。農業は、雑草との戦いなのです😩お陰様で心の雑草も刈らせて頂きスッキリしました。ありがとうございました😊



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朝の起き方‼

朝の起き方として大きく分けて2つに分けられると思います。一つ目は、目覚めたらサッと起きる。二つ目は、目覚めても目覚まし時計を見ながら起きるのに時間がかかる。実はこの2つの起き方は、人生を大きく変える程の違いがある様です。私達は、日々右に行こうか?左に行こうか?判断と言う岐路に立たされます。一つ目の起き方は、判断力が磨かれチャンスを我がものして人生が好転して行きます。2つ目の起き方は、判断力が低下してチャンスが来てもチャンスと見えず人生が下降して行きます。一つ目の起き方は、良いと思っていても中々出来ない事も人間です。

参考まで❗



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私の誕生日㊗

今日5月10日は、私の51回目の誕生日です。この歳になって来ますと自然に誕生日をお祝いしていただくと言う考えから何の不足不満も無く健康な身体で誕生日を迎えられた事に感謝させて頂くと言う考えになります。私は、毎朝般若心経を7回唱えさせて頂いていますが、➀ご先祖様、➁ご両親、➂妻のご両親、➃妻と我が子➄弟と弟の家族、➅従業員、➆今まで私を育てて頂いた数多くの方々に感謝の気持ちを込めて唱えさせて頂きました。これからも頑張ります🙏



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人の器❗

会社は、社長の器以上に大きくは、ならない!とよく聞きます。確かにその通りだと思います。かりに大きくなったとしてもクレームが多くなり逆に商売が縮小の道を辿る様に思います。器とは、色々意味合いがあると思いますが、一つとして人を許す心も器の大きさではないでしょうか?とにかく部下が何度も同じ失敗をしてもひたすら許す!そして必ず出来ると信じる!それが愛情から来る器の大きさであると思います。



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父の命日

本日7日は、私の父が亡くなった日です。私の父は、当時結婚の仲人を延べ80組程させて頂いたと聞いております。大変人思いで人の喜びを我が喜びと感じ朝早くから夜遅くまで働き尽くした人生でした。52歳と言う短い人生でした。私は、父がこうして人の為に働いた見えない貯金が、今利息をつけて我が子である私に引き継がれているように実感します。私は、父がやり残した事をやり遂げたいと純粋に思います。なので私は、毎日朝晩、父に手を合わせます。すると様々な課題や今、将来的にやりたい案が頭に浮かびます。繁栄の秘訣は、先祖とひとつながりになり今自分自身が命のバトンを最先端で頂いてる中で日々本気で生きる事ではないでしょうか。



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